Ресторан японской кухни приглашает повара-сушиста. Здесь важны аккуратность, чувство продукта и умение держать темп в зале, где каждый вечер — поток гостей. Работа постоянная, дневные смены, оформление официальное.
В обязанности входит приготовление суши, роллов и прочих позиций японского меню, контроль качества и внешнего вида каждой тарелки, соблюдение санитарных норм и чистота на рабочей станции. Также вы участвуете в проработке новых рецептов: у нас поощряют инициативу и авторские идеи. Всё делается в связке с другими поварами и помощниками — тянуть одеяло на себя здесь не принято.
Вознаграждение — 2200–3000 PLN в месяц. Предоставляем жильё и поддерживаем при переезде, помогаем с документами. Полная занятость, дневной график, выходные согласовываем заранее.
От кандидата ждём опыта в ресторане японской кухни, уверенного владения ножом и базового понимания принципов HACCP. Если всё совпало — напишите нам, обсудим условия лично.