Ресторан европейской и паназиатской кухни расширяет кухонную команду и приглашает повара-сушиста с опытом работы на профессиональной станции. Нужен специалист, который держит темп в час пик и не теряет качество.
Зона ответственности:
- подготовка и нарезка рыбы, работа с суши-станом;
- сборка и подача роллов согласно стандартам ресторана;
- контроль свежести продуктов и соблюдение санитарных норм;
- самостоятельное ведение своей станции, помощь в обучении джуниоров;
- участие в разработке сезонных позиций и работа с поставщиками — по согласованию.
Условия: доход 1600–2400 GEL, конкретный уровень зависит от опыта и подтверждается на практике. Официальное оформление по договору, медстраховка компенсируется частично. График ресторанный: вечера, выходные, иногда позднее закрытие. Стабильная команда, профессиональное оборудование, прозрачный путь до су-шефа.
Требуется опыт от двух лет на аналогичной позиции, уверенная техника сашими и роллов, аккуратность в работе с морепродуктами. Грузинский приветствуется, но не обязателен — в команде говорят на русском и английском.
Присылайте резюме и несколько фотографий работ — обсудим детали на собеседовании.
Телефон
Разместить вакансию
Разместить резюме