Расширяем команду — открываем второй зал, поэтому нужен повар‑сушист. Пишу как собственник: у нас простой формат, работаем без излишеств, но внимание к продукту серьёзное. Подойдёт человек, который любит рыбу и умеет держать темп.
- Приготовление роллов и сашими, базовая нарезка рыбы и подготовка ингредиентов.
- Сборка заказов, контроль свежести, иногда — работа на гриле/вок (по необходимости).
- Поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение сан. норм.
- Помощь в оформлении меню, предложение новых позиций раз в несколько недель.
Условия простые: зарплата 2 200 000 - 3 500 000 KRW, окончательная сумма по результатам собеседования и стажа работы. Питание на смене, рабочий инструмент и основная посуда предоставляем. График сменный, обычно 8–10 часов, выходные по расписанию, первые пару недель — наставник рядом. Помогаем с релокацией и документами, если нужно — подскажу куда идти по бюрократии.
Требования: аккуратность, базовый опыт работы с рыбой, готовность учиться. Я не заморачиваюсь с формальностями — главное, чтобы человек тянул смену и уважал продукт.
Если подходит — пришлите резюме или сообщение в мессенджер, можно договориться о пробной смене на 1–2 дня.