Расширяем смену в маленькой пекарне на востоке Сеула, поэтому мне нужен кондитер — не обязательно суперзвезда, но аккуратный и готовый учиться.
Работа у нас утренняя и вечерняя смена по графику, чаще график сменный. Я сам хозяин, поэтому все бытовые вопросы стараюсь решать по-простому: место для сна есть, обед даём иногда прямо на месте.
- Готовка теста, сборка тортов и выпечка кексов;
- декорирование, работа с кремами, подготовка фигур (не всегда, но бывает);
- помощь в планировании меню на неделю, простые рецепты — по шаблонам;
- контроль свежести ингредиентов, уборка рабочего места;
- разработка одного-двух сезонных десертов вместе с шефом.
Условия простые: оформление не формализуем сильно, но работаем официально по договорённости, жильё предоставляем (комната на базе пекарни), питание иногда включено. Зарплата от ₩2,500,000 + премии за хорошие продажи, ориентировочно около 2.5–3.5 млн. в месяц в зависимости от опыта и смен.
Если подходите — пишите в мессенджер или звоните, можем договориться о пробной смене и обсудить детали. Предпочитаю быстрый контакт, так что лучше сразу с фото/коротким описанием опыта.