Старший повар-сушист, корпоративный ресторан

Крупный ресторанный холдинг расширяет команду — нужен старший сушист, который сможет вести линию и обучать новичков. Работа предсказуемая, крупные обороты, высокий стандарт подачи.

• организация работы сушки-линии, распределение задач между поварами;
• контроль качества сырья, подготовка спецификаций на блюда;
• участие в разработке меню, внедрение стандартов.

Условия: фикс 3,200 MYR + бонусы/чаевые, официальная занятость по месту, соцпакет, предоставляемое жильё при необходимости первые месяцы.

• требуется опыт от 2 лет на позиции сушиста/суши-шефа;
• умение работать с холодными продуктами, аккуратность, базовые знания HACCP;
• знание английского на уровне чтения рецептур — преимущество.

Заинтересованы? Отправьте резюме и пару фото работ, свяжемся для собеседования и тестовой смены.