В крупный проект требуется повар‑сушист с опытом работы в ресторанах/кейтеринге. Позиция предполагает ответственность за линию и обучение младших сотрудников.
Ваша зона: подготовка заготовок, контроль рецептур, организация работы смены, обеспечение стандартов качества и санитарии.
- Разработка меню по согласованию с шефом;
- Руководство небольшой командой (2–3 человека);
- Контроль закупок и списаний, ведение учёта партии;
- Обучение и ввод новых сотрудников.
Условия: 1500 - 2200 BGN, официальное трудоустройство, рабочие часы — дневная смена, соцпакет и премии по результатам. Требуем уверенный опыт, знание технологий суши, аккуратность и умение работать в команде.
Если профиль совпадает — присылайте резюме и краткое портфолио работ, согласуем интервью.