Ищу профессионала в горячий цех для работы в ресторане среднего уровня. Конкретная роль — отвечать за линию горячих блюд, контроль качества и взаимодействие с су-шефом.
- организация горячей линии, приготовление основных блюд;
- контроль порционирования и времени выхода блюд;
- участие в составлении меню, корректировка рецептур;
- обучение младших сотрудников, соблюдение санитарных норм.
Условия — около 36 000 NOK + бонусы по результатам, официальное оформление, график дневные смены, соцпакет по норвежским правилам. Работа постоянная, стабильная нагрузка и понятная система премирования.
Требования: опыт работы в горячем цехе от 3 лет, умение работать в команде, базовый норвежский/английский — обязателен для взаимодействия с менеджментом.
Если заинтересованы — присылайте резюме и пару строк о себе, назначим собеседование.