На работу нужен повар горячего цеха, умеющий держать темп и работать с большим потоком заказов. Жёстко по делу — серьезные заведения, большие порции, иногда банкет.
- приготовление мясных и горячих рыбных блюд;
- контроль выхода блюд, табло, взаимодействие с су-шефом;
- участие в инвентаризации, обучение младшего персонала.
Условия: ночные и вечерние смены, график обсуждаем, около 1800–2200 EUR в месяц в зависимости от стажа и загрузки, питание на смене. Возможна премия по результатам месяца.
Если вы уверены в своих руках и готовы к серьёзной нагрузке, пришлите резюме или фото/видео блюд — можно договориться о пробной смене.