Крупный ресторан в стиле contemporary ищет опытного сушиста. Нужен профессионал, который сможет вести смену, соблюдать стандарты и обучать младших поваров. Работа в вечерние часы, большая проходимость клиентов.
- Приготовление ассортимента суши и роллов на высоком уровне;
- контроль качества сырья, ведение учёта отходов;
- обучение персонала, поддержание чистоты на рабочем месте;
- соблюдение технологических карт и HACCP.
Условия: фикс €2000 + бонусы/чаевые по результатам, официальный контракт, оплачиваемые отпуска, сменный график (в т.ч. вечерние и иногда выходные). Требуется опыт от 2 лет на аналогичной позиции.
Требования: ответственность, знание португальского на уровне чтения меню приветствуется, аккуратность. Если профиль соответствует — присылайте резюме, мы свяжемся и согласуем интервью; возможна оплата переезда при длительном контракте.