Позиция для того, кто умеет не только крутить роллы, но и руководить сменой. Полезен опыт в контроле качества и минимальном обучении коллег.
- Распределять задачи в смене, следить за скоростью сервиса;
- Приготовление сложных позиций меню, работа с поставщиками по качеству рыбы;
- Ведение списков запасов и уведомление менеджера о дефиците.
Условия: примерно 1800–2200EUR, официальное оформление по контракту, ночные и вечерние смены, премии по результатам сезона. Возможна частичная оплата переезда для подходящего кандидата.
Требования: опыт от 2 лет, понимание HACCP, ответственность. Пробная смена по договорённости.
Если интересно — оставьте резюме или позвоните, можем устроить пробную смену на следующей неделе.