Крупный отель ищет шефа для управления кухней среднего размера. Опыт работы в отельном или ресторанном бизнесе обязателен, организация процессов и команда 8–12 человек.
- Разработка меню и калькуляций, контроль себестоимости;
- обучение персонала, построение смен и контроль качества;
- взаимодействие с менеджментом отеля, закупки и планирование.
Условия: зарплата 6 000–9 000 ر.س (≈ 1 600–2 400 USD), премии по KPI, оплачиваемый отпуск, медицинское страхование. График — дневные смены, возможны редкие вечера по мероприятиям.
- Требования: опыт от 5 лет, знание стандартов HACCP, умение руководить коллективом;
- знание английского желателен, арабский приветствуется.
Если соответствует — отправьте CV и портфолио на почту. После рассмотрения приглашаем на интервью и тест-меню.