Нужен опытный повар‑сушист, который сможет не только резать и собирать роллы, но и контролировать смену, вести складскую ротацию и решать технические вопросы станции.
- Контроль качества и скорости сборки, обучение младших поваров;
- Планирование закупок по списку; следить за свежестью рыбы;
- Участие в инвентаризации, поддержка оборудования.
Роль ответственная — вы фактически «шеф смены» по суши-зоне, общение с менеджером зала и поставщиками.
Условия: стабильная ставка 1400 - 2600 GEL, соцпакет, предоставляем жильё для иногородних, сменный график 12/36, возможны ночные смены. Премии за экономию и качество по итогам месяца.
Если вы быстро решаете проблемы, умеете работать с людьми и не боитесь ответственности — звоните, договоримся о тестовой смене и обсудим оплату.